Comment faire des veloutés, soupes, bouillons ?
Le potage est réputé depuis des lustres à être excellente pour la santé. Des générations de rejetons auront exprimé leur désaccord… Mais cependant auront ensuite repris l’habitude d’en consommer une fois adultes. Les plus récalcitrants finissent par céder à la douceur d’un velouté ou à la saveur des soupes.